Ce midi au Bleu de Sapin

• Salade de concombres, crème de fenouil et glace au fromage de chèvre ou Falafel de poissons, crème de betteraves et sésame
• Poulet jaune fermier au citron et au thym, jus citronné, risotto d'orges aux légumes ou Terrine végétale aux champignons, tagliatelles de légumes, pesto de roquette
• Panacotta à la fleur d'oranger, pêches pochées ou Verrine d'abricots rôtis, crème mascarpone et sablé aux graines de fenouil