T. 09 50 38 57 16

  • Velouté de maïs, gel de citron vert à la coriandre et croûtons ou Betteraves, vinaigrette framboises et crème au raifort
  • Magret de canard, pêches rôties et mélanges de céréales ou Curry de pois chiches et aubergines
  • Cheesecake inversé cassis et figues ou Entremet à l'abricot
R é s e r v e r

formules du midi

  • 13€ Plat du jour
  • 17€ Entrée + Plat
    ou Plat + Dessert
  • 21€ Entrée + Plat + Dessert
Notre carte des plats varie chaque semaine selon les arrivages & la saison

Les chefs de Bleu de sapin, Charlène Bassaler et Thibaud Devillers

Après plusieurs années passées à allier leurs deux grandes passions : la Cuisine et le
Voyage, Charlène et Thibaud s’installent à Besançon et ont le plaisir de vous faire
découvrir leur univers culinaire.

les chefs du bleu de sapin