Amoureux des bons produits,
passionnés de cuisine,
respectueux de l’environnement.


C’est à partir de fruits et légumes frais et de saison, de viande et de poissons de qualités, que les chefs concoctent chaque jour de savoureux plats privilégient au maximum les producteurs de notre région.

R é s e r v e r

À la carte en ce moment

Servi uniquement le soir

  • 15€ Cheesecake à l'aubergine sur un sablé au parmesan, tagliatelles de concombre et vinaigrette aux poivrons, sésame et chipotle
  • 15€ Tartare de truite, fraises, pignons de pin et sorbet à la menthe
  • 15€ Tataki de canard aux saveurs orientales, vinaigrette aux cassis et espuma à la coriandre

  • 23.5€ Gnocchis aux herbes, tomates confites, courgettes, crème au Comté et crumble à l'ail et charbon végétal
  • 27.5€ Poisson du moment, sauce vierge aux groseilles et au basilic, légumes grillés, tapenade et crème yaourt au citron
  • 30€ Filet de bœuf, jus à la citronnelle et au combawa, coulis de citron au gingembre, purée d'aubergines, chou rôti au miso et haricots en salade

  • 13.5€ Abricots rôtis, moelleux au citron, crémeux au miel du Jura et glace au romarin
  • 13.5€ Parfait glacé au chocolat, sable cacao, granola amandes-citron et mousse à la menthe
  • 13.5€ Financier au basilic, crème à la reine des prés, sorbet aux fraises et meringue aux amandes

Les plats à la carte sont servis le soir uniquement. Pour le midi, les chefs créent chaque semaine un nouveau menu.

Menu du jour

Les plats à la carte sont servis le soir uniquement. Pour le midi, les chefs créent chaque semaine un nouveau menu.

Menu du jour