Amoureux des bons produits,
passionnés de cuisine,
respectueux de l’environnement.


C’est à partir de fruits et légumes frais et de saison, de viande et de poissons de qualités, que les chefs concoctent chaque jour de savoureux plats privilégient au maximum les producteurs de notre région.

R é s e r v e r

À la carte en ce moment

Servi uniquement le soir

  • 15€ Raviole de betterave, coleslaw de haddock, radis noir et raifort, sorbet au céleri branche
  • 15€ Gravlax de truite aux agrumes, crème au géranium, mini blinis aux herbes et gelée d’aneth
  • 15€ Endive rôtie, sauce aux châtaignes, crème de Comté, poires et amandes

  • 23.5€ Pressé de légumes d’hiver, crème aux lentilles corail, granola aux graines et au citron, huile de persil
  • 27.5€ Filet de daurade mariné à la citronnelle, sauce à la mangue, purée de céleri et salade de radis
  • 29.5€ Volaille en deux façon, le suprême aux dattes et amandes, jus au citron, les cuisses en pastilla aux fruits confits, sauce yaourt-menthe et palet de courge

  • 13.5€ Banane caramélisée, glace muscade-citron, banana bread, praliné aux cacahuètes et crème citron-vanille
  • 13.5€ Mousse au chocolat servie chaude, glace chicorée-amaretto et baguette feuilletée à la farine de châtaigne
  • 13.5€ Mousse à la poire et miel, moelleux aux noisettes, poires caramélisées, nuage de miel et meringue aux noisettes

Les plats à la carte sont servis le soir uniquement. Pour le midi, les chefs créent chaque semaine un nouveau menu.

Menu du jour

Les plats à la carte sont servis le soir uniquement. Pour le midi, les chefs créent chaque semaine un nouveau menu.

Menu du jour